Խոհանոցի ձևավորումն ամենակարևորն է:Խոհանոցն այն վայրն է, որտեղ մենք համեղ ուտեստներ ենք պատրաստում, և դա նաև այն վայրն է, որտեղ օգտագործման ցուցանիշը համեմատաբար բարձր է։Խոհանոցի սեղանը տան «դեմքն» է:Սեղանի մաքրությունը և մաշվածությունը կյանքի որակի արտացոլումն է:Նախքան սալաքար ընտրելը, մենք պետք է լիովին հասկանանք բազմաթիվ սալիկների նյութերը՝ սկսած սալիկի նյութի տարբեր նյութերի խոնավության դիմադրությունից, երկարակեցությունից, ջրակայունությունից, բծերի դիմադրությունից և այլն:Ներկայումս շուկայում վաճառասեղանները մոտավորապես բաժանված են մարմարի, քվարց քարի, չժանգոտվող պողպատի և փայտանյութի:Ո՞ր մեկն ընտրել:
1.Մարմարե սալիկներ (բնական քար) խոհանոցի սալիկների համար
ա. Ի՞նչ է մարմարե սալիկը:
Մարմարը, որը նաև հայտնի է որպես մարմար, վերաբյուրեղացված կրաքար է, որի հիմնական բաղադրիչը CaCO3 է:Հիմնական բաղադրիչներն են կալցիումը և դոլոմիտը՝ բազմաթիվ գույներով, սովորաբար ակնհայտ նախշերով և բազմաթիվ հանքային մասնիկներով։Կրաքարը փափկվում է բարձր ջերմաստիճանի և ճնշման դեպքում և վերաբյուրեղանում՝ ձևավորելով մարմար, քանի որ դրա մեջ պարունակվող հանքանյութերը փոխվում են:
բ.Որո՞նք են մարմարե սալիկների առավելությունները:
(1) Ոչ դեֆորմացիա, բարձր կարծրություն, ուժեղ մաշվածության դիմադրություն և երկար սպասարկման ժամկետ:
(2) հակաքայքայում, բարձր ջերմաստիճանի դիմադրություն, առանց սպասարկման:Լավ կոշտություն, բարձր կարծրություն, ուժեղ մաշվածության դիմադրություն, փոքր ջերմաստիճանի դեֆորմացիա:
(3) Ֆիզիկական կայունությունը, մանրակրկիտ կազմակերպումը, ազդված հատիկները թափվում են, մակերեսը փորվածքներ չունի, չի ազդում հարթության ճշգրտության վրա, և նյութը կայուն է:
գ. Որո՞նք են մարմարե սալիկների թերությունները:
(1) Բնական քարն ունի անցքեր, հեշտ է թափանցել հյուսվածքի մեջ, դժվար է մաքրել և հեշտ է կաղապարել.ամրությունը թույլ է, և հեշտ է կոտրել և կոտրել;
(2) Ձգողության ազդեցության տակ մարմարե սալիկը հակված է ճաքերի:
(3) Կալցիումի ացետատը կփոխազդի քացախի հետ, ուստի մարմարի վրա քացախ կաթելով քարի մակերեսը կփոխվի և կոպիտ կդառնա:
(4)Մարմարը հեշտ է ներկվել, ուստի մաքրելիս ավելի քիչ ջուր օգտագործեք, կանոնավոր կերպով սրբեք այն մի փոքր խոնավ շորով մեղմ լվացող միջոցով, այնուհետև չորացրեք և փայլեցրեք մաքուր փափուկ կտորով, որպեսզի վերականգնեք փայլը:Փոքր քերծվածքների դեպքում կարող են օգտագործվել հատուկ մարմար փայլեցնող փոշիներ և օդորակիչներ:
(5) Որոշ սեփականատերեր անհանգստացած են ճառագայթման հետ կապված խնդիրներով:Փաստորեն, քանի դեռ դրանք արտադրվում են խոշոր ապրանքանիշերի կողմից և անցնում են ճառագայթման չափաբաժնի մակարդակի ազգային ստուգում, ճառագայթումը կարող է անտեսվել:
2. Չժանգոտվող պողպատից սալիկներ խոհանոցի սալիկների համար
ա. Ի՞նչ է չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սալիկը:
Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սալիկը հարթ և պայծառ է, բայց գույնը միայնակ է, իսկ տեսողությունը՝ «կոշտ»:Բարձրորակ չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սալիկը մաքուր չժանգոտվող պողպատից չէ, այլ հիմնված է ծովային ջրակայուն բազմաշերտ տախտակի վրա՝ առնվազն 15 մմ հաստությամբ, ծածկված է ավելի քան 1,2 մմ չժանգոտվող պողպատով, այնուհետև ենթարկվում է: մաշվածության դիմացկուն և կոռոզիակայուն մակերեսային մշակման համար:
բ. Որո՞նք են չժանգոտվող պողպատից սալիկների առավելությունները:
Կանաչ շրջակա միջավայրի պաշտպանություն, առանց ճառագայթման, անջրանցիկ և հեշտ մաքրվող, առանց յուղի բծերի, ջերմակայուն և մաշվածության դիմացկուն, առանց ճաքերի, դիմացկուն, լավ հակաբակտերիալ կատարում
գ. Որո՞նք են չժանգոտվող պողպատից սալիկների թերությունները:
Այն հակված է քերծվածքների, և փոսից դուրս գալուց հետո այն գրեթե անշրջելի է:Նյութերի պահանջները բարձր են, և ընդհանուր նյութը օգտագործումից հետո հակված է անհարթ մակերեսի, կոպիտ տեսքի և շատ ցածր տեսք ունի:Չժանգոտվող պողպատի մի փոքր փոսը զգալիորեն կնվազեցնի ազդեցությունը:
դ. Օգտագործման նախազգուշական միջոցներ
(1) Խոհանոցի միջավայրի համար փորձեք ընտրել 304 չժանգոտվող պողպատ, իսկ հաստությունը պետք է լինի առնվազն 1 մմ կամ ավելի:Սեղանի ծածկը պետք է հնարավորինս օգտագործվի որպես բազային շերտ, իսկ բազային շերտը պետք է կնքված և անջրանցիկ լինի:Մակերեւույթը պետք է մշակվի հակաժանգոտ և կոռոզիոն դիմացկուն նուրբ մշակմամբ, իսկ անկյուններին պետք է ուշադրություն դարձնել, և փորվածքներով սուր եզրեր չլինեն:
(2) Յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո մի քանի րոպե քսել սպունգով (լաթի) և ջրով:Չորացրեք չժանգոտվող պողպատի մակերեսը չոր շորով, ջրային նիշերը կանխելու համար:Եթե մակերեսին կեղտոտ հետքեր կան, չոր սեղանի վրա օգտագործեք մի քիչ մանրացնող փոշի (կարելի է փոխարինել ուտելի ալյուրով) և մի քանի անգամ սրբել այն չոր կտորով, որպեսզի այն դարձնի նույնքան պայծառ, որքան նորը:Երբեք մի օգտագործեք մետաղական խոզանակ չժանգոտվող պողպատից մակերեսները մաքրելու համար:Երբեք մի թողեք խոնավ սպունգ կամ շոր չժանգոտվող պողպատի մակերեսին, որպեսզի խուսափեք բծերի կուտակումից:
3. Փայտե սալիկներ խոհանոցի սալիկների համար
ա. Ի՞նչ է փայտե սալիկը:
Փայտե սալիկներ Փայտը պարզ է, և բնական հյուսվածքով, փայտե սալիկի ձևավորումը վերադարձնում է բնության էֆեկտը:Գեղեցիկ փայտի հատիկով և տաք պինդ փայտով, նույնիսկ ժամանակակից և սառը ոճով խոհանոցի ձևավորում, քանի որ պինդ փայտի հավելումը ավելի ջերմ զգացողություն կհաղորդի:Հետեւաբար, փայտե սալերը շատ տարածված են խոհանոցի ժամանակակից ձևավորման մեջ:Անկախ նրանից, թե ինչպիսի ձևավորման ոճ, ինչպիսի խոհանոցային տարածք, փայտե սալիկներ կարող են կիրառվել:Միայն կոռոզիոն դիմադրության և ծառայության ժամկետի առումով փայտե սալերը գերիշխող չեն, բայց զգույշ խնամքը վատ չէ:
բ.Որո՞նք են փայտե սալիկների առավելությունները:
Փայտե տախտակները տաք և հարմարավետ են դիպչելիս:
գ.Որո՞նք են փայտե սալիկների թերությունները:
Հեշտ է կոտրել։Եթե այն ճաքի, այն կթաքցնի կեղտը և կեղտը, և այն դժվար է մաքրել:Խոհանոցում օգտագործելու սպառնալիքը վառարանի բաց բոցն է։Կամ մի օգտագործեք պինդ փայտ վառարանի շուրջ, կամ փոխեք ձեր ճաշ պատրաստելու սովորությունները, միացրեք միջին ցածր կրակի վրա կամ ուղղակիորեն անցեք ինդուկցիոն կաթսայի:Մի սեղմեք տաք կաթսան, որը հենց նոր հանեցիք պինդ փայտից, այլապես ածուխի հետքերի շրջանակը ուղղակիորեն կփակվի:
4.Քվարցային սալիկներ (արհեստական քար) խոհանոցի սալիկների համար
ա. Ի՞նչ է քվարց քարե սալիկը:
Չինաստանում վաճառասեղանների 80%-ը պատրաստված է արհեստական քարից, իսկ քվարց քարի սալերը նույնպես արհեստական են, որը պետք է ճշգրիտ ասել, որ արհեստական քվարց քար է:Արհեստական քարե սալիկներն ունեն կոշտ և կոմպակտ հյուսվածք և ունեն մաշվածության դիմադրություն, ճնշման դիմադրություն, բարձր ջերմաստիճանի դիմադրություն (քվարցի բարձր ջերմաստիճանի դիմադրություն, խեժը ոչ բարձր ջերմաստիճանի դիմադրություն), կոռոզիոն դիմադրություն և հակաթափանցելիություն, որոնք չեն կարող համապատասխանել այլ դեկորատիվ նյութերին: .Գույների հարուստ համադրությունը դրան տալիս է բնական քարի հյուսվածք և գեղեցիկ մակերես:
բ.Որո՞նք են քվարց քարե սալիկների առավելությունները:
Քվարց քարի քվարցի պարունակությունը հասնում է 93%-ի, իսկ մակերեսի կարծրությունը կարող է լինել այնքան բարձր, որքան Մոհսի կարծրությունը 7, որն ավելի մեծ է, քան խոհանոցում օգտագործվող սուր գործիքները, ինչպիսիք են դանակները և բահերը, և այն չի քերծվի:այն ունի հիանալի կոռոզիոն դիմադրություն խոհանոցում թթուների և ալկալիների նկատմամբ:Ամեն օր օգտագործվող հեղուկ նյութերը չեն թափանցի դրա ներսը, հեշտ է մաքրվում և հատուկ սպասարկում չի պահանջվում:
գ.Որո՞նք են քվարց քարե սալիկների թերությունները:
Կարերի հետ կապված՝ գինը բարձր է։Պահարանների սալերը միշտ պետք է չոր պահվեն, հակառակ դեպքում դրանք հակված են խոնավության:
Խոհանոցի սալիկների այդքան շատ տարբերակներ տեսնելուց հետո, արդեն իսկ պատասխանը ձեր սրտում ունե՞ք:
Հրապարակման ժամանակը՝ հոկտեմբերի 14-2022